Gesundes Essen für Kinder in Griesheim

Als kommunaler Eigenbetrieb der Stadt Griesheim hat es sich die Großküche des Seniorenzentrums Haus Waldeck zur Aufgabe gemacht, Griesheimer Kinder und Jugendliche vollwertig, abwechslungsreich und schmackhaft zu verpflegen. Seit 2013 sind sie als Caterer der Gerhart-Hauptmann-Schule im Einsatz. Im Jahr 2017 folgte die Mittagsverpflegung für das Kinder- und Familienzentrum Rheinstraße.

Ab dem 01.01.2020 beliefert man alle Kindertagesstätten & Betreuenden Grundschulen der Stadt Griesheim. Bei der Zubereitung der Menüs orientiert sich das Team um Hauswirtschaftsleiter Peter Spohrs und Küchenleiterin Marita Drewes an den Leitlinien und Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V., kurz DGE. Hierdurch fließen aktuelle ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse und Empfehlungen in die Zubereitung ein. Die Lebensmittel werden überwiegend von Lieferanten aus der Region bezogen. Kurze Lieferwege gewährleisten täglich frische und nahrhafte Menüs.

Man geht nach Möglichkeit auf Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten ein, sodass sicherlich jede/r etwas Leckeres für sich wählen kann. In einem kürzlich versendeten Schreiben an die Sorgeberechtigten der zu betreuenden Kinder und Jugendlichen wurde umfänglich über die Veränderung des Caterings informiert.